Зимний салат из корня сельдерея с редькой и морковью
Очень простой и полезный салат из зимних корнеплодов, который насытит наше тело необходимыми веществами и грубой клетчаткой.
Он помогает наладить пищеварение и улучшить работу желудочно-кишечного тракта, что приводит к похудению (особенно в области живота).
Нежный соус из йогурта и специй отлично дополняет вкус корнеплодов, делая блюдо не только полезным, но еще и очень аппетитным и диетическим.
Салат с корнем сельдерея можно подавать с отбивными, котлетами или гуляшом, а также употреблять как самостоятельное блюдо (с лавашом или черным хлебом).
Единственное, его рекомендуется готовить непосредственно перед употреблением. Так вы будете уверенны в качестве готового блюда, которое можно давать даже маленьким детям.
Благодаря тому, что в состав блюда не входят вредные компоненты и жирный соус, мамы будут спокойны за здоровье своих малышей.
Салат из корня сельдерея с редькой, рецепт
Ингредиенты:
- редис (150 грамм);
- морковь (100 грамм);
- сельдерей (50 грамм).
- йогурт (5 ст.л.);
- гранулированный чеснок (1/4 ч.л.);
- соль (щепотка);
- черный перец (щепотка);
Как приготовить салат из корня сельдерея:
1. Готовим соус для салата: наливаем в креманку густой йогурт, вводим специи. При необходимости, заменяем гранулированный чеснок свежим продуктом.
2. Смешиваем все компоненты, добиваясь однородности массы.
3. Измельчаем редис на кулинарной терке. Используем сочные сорта редиса, без внешних изъянов и повреждений.
4. Шинкуем морковь и добавляем ее к редьке.
5. Добавляем к заготовке сельдерей.
6. Смешиваем ингредиенты для салата и наливаем соус из йогурта.
7. Тщательно перемешиваем овощи с соусом и подаем к столу.
Аппетитный и полезный салат из корня сельдерея для похудения и диетического питания готов.
Приятного аппетита!
