Салат «Энергетический» с курицей и капустой

50

Салат «Энергетический» — это полезное и питательное блюдо.

Такой салат наполняет энергией и полезными веществами наш организм, надолго оставляя чувство сытости.

Рецепт более чем простой, нам понадобится всего три ингредиента и заправка.

Отварное куриное филе — это источник белка, в свежей капусте содержится много витамина C, а сухарики насытят наш организм злаками. Именно таков состав энергетического салата.

Заправить это блюдо лучше всего сметаной, так как она более полезна, чем майонез.

Этот салат немного похож на Цезарь с курицей и пекинской капустой, и сможет стать его прекрасной и полезной заменой.

Салат с курицей и капустой

Ингредиенты для приготовления энергетического салата:

— куриное филе (1-2 шт.);

— свежая капуста (половина кочана);

— сухарики из пшеничного хлеба (150 г);

— сметана (полстакана);

— соль.

ингредиенты

Готовим салат «Энергетический».

1. Сырое куриное филе вымоем и отварим в соленом кипятке. Варить нужно около 20-25 минут.

куриное филе

2. Готовое филе охлаждаем и измельчаем кубиками среднего размера.

курица

3. Свежую капусту помоем и разделим на две части. Одну половину нашинкуем и добавим к куриному филе.

salat-s-kyricei-i-kapystoi9

4. Пшеничный хлеб нарежем тонкими полосками и подрумяним его в духовке. Масло добавлять не нужно, хлеб выкладываем на сухой противень. Оптимальная температура – 180 градусов. Для того чтобы сухарики были хрустящими, нужно продержать их в духовке полчаса. Готовые сухарики охлаждаем.

сухарики

5. Смешаем все подготовленные ингредиенты. Добавим соль и сметану.

смешать

Тщательно перемешаем блюдо.

салат с курицей и капустой

Салат с курицей и капустой готов!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector