Салат с сырокопченой колбасой и огурцом

21

Салат с сырокопченой колбасой и огурцом очень сытный и вкусный. Свежесть салату придает огурец и зеленый лук, пикантный вкус — сырокопченая колбаса, сытность – картофель, и нотку сладости придает морковь.

Все эти компоненты отлично сочетаются между собой и делают салат очень вкусным и ароматным.

Готовить эту блюдо совсем не сложно и быстро. Так же радует доступность ингредиентов. Такой салат украсит как праздничный стол, так и обычный семейный обед.

Салат с сырокопченой колбасой, рецепт

Ингредиенты

• Сырокопченая колбаса – 40г

• Огурец свежий – 1шт

• Картофель отварной – 2шт

• Морковь отварная – 1шт

• Зеленый лук – по вкусу

• Майонез – 3ст.л

• Соль- щепотка

• Черный молотый перец – щепотка

Приготовление

Итак, приступим к приготовлению салата.

Для начала налейте в кастрюлю воду положите туда помытый картофель и морковь. Сварите картофель и морковь в мундирах, вариться овощи будут примерно 30 минут. Я брала картофель и морковь не крупного размера. Вы можете, сварить их заранее, например, с вечера, тогда приготовление салата будет на много быстрее.

Очистите кожуру с овощей. Морковь старайтесь выбирать моложе, тогда у нее более сладкий и насыщенный вкус.

картофель с морковью

Нарежьте картофель на мелкие кусочки, а морковь на тонкие кружочки.

нарезать овощи

Свежий огурец помыть и нарезать на кусочки. Если вы хотите более сочный салат, добавляйте больше огурца, он делает салат свежее и ароматнее.

огурец

Сырокопченую колбасу, очистить от кожуры и нарезать на полукольца. Зеленый лук помыть и мелко нашинковать. Я брала его совсем не много, чтобы салат не горчил. Конечно, это зависит от самого сорта лука.

лук с колбасой

Положите в салатницу картофель и морковь.

овощи

Следующим слоем выложите нарезанный огурец.

огурец

Потом добавьте колбасу и зеленый лук, соль, черный молотый перец. Возьмите салатницу в руки и встряхните салат, чтобы все ингредиенты немного перемешались.

колбаса

Перед подачей, добавьте в салат с сырокопченой колбасой майонез.

салат с сырокопченой колбасой и огурцом

Я добавляла совсем не много, но кто любит более, насыщеннее вкус, можете смело добавлять больше. Гость сам сможет перемешать ингредиенты, а вы не испортите внешний вид салата.

Приятного аппетита!

Порции – 2шт

Время приготовления — 40 минут

Автор рецепта: Анна Дуда

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector