Бутерброды со шпротами и соленым огурцом, простая и аппетитная закуска
Многие запасливые хозяйки имеют на своей кухне баночку рижских шпрот на всякий случай.
Эта привычка осталась еще со времен Советского Союза, так как шпроты могли выручит в случае внезапно нагрянувших гостей.
И сегодня мы приготовим самую популярную в те времена закуску.
Да и сейчас ее частенько можно встретить на праздничном столе.
Бутерброды со шпротами и соленым огурцом, рецепт
Ингредиенты:
Багет (небольшой) — ½ штуки
Шпроты в масле – 1 банка
Огурцы соленые – 3-4 штуки
Майонез – 2 столовые ложки
Чеснок – 2 зубчика
Способ приготовления:
Свежий багет нарезаем на кусочки. Каждый кусочек должен быть примерно 1.5 сантиметра в толщину.
Обжариваем кусочки багета на среднем огне, на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
В небольшой тарелке смешиваем майонез и пропущенный через пресс чеснок.
Кусочки обжаренного багета смазываем майонезом с чесноком.
Огурцы нарезаем на тонкие пластины. Выкладываем по одной или по две пластинки огурца на багет. В этом рецепте я использую соленые или малосольные огурцы, но по желанию их можно заменить свежими или ломтиками помидор.
Поверх огурцов выкладываем шпроты, хорошо, если они будут крупными. Если вы готовите бутерброды на какое-нибудь мероприятие, то для более аппетитного вида, вы можете украсить их зеленью.
Вкусные и в меру острые бутерброды со шпротами и соленым огурцом готовы!
Употреблять их лучше сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Автор рецепта: Сычева Юлия
