Макароны — польза и вред для здоровья

717

Здравствуйте! Данный контент находится в разработке. Скоро тут будет хорошая статья! А пока, пожалуйста, перейдите на главную страницу сайта https://minys-kg.ru для свежего контента, где вы найдете все о похудении и здоровом питании!

Рецепты пасты

Если есть одна еда, которую любят бегуны, это макароны. С высоким содержанием углеводов, он может привести вас в действие во время любой тренировки. Но лапшу, которую едят многие бегуны, делают из рафинированной пшеницы, которая предлагает мало других питательных веществ.

Лучший выбор? Те сделаны из цельного зерна. «Цельнозерновые пасты обеспечивают клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты, необходимые бегунам для тренировок», — говорит Молли Кимбалл, RD, в фитнес-центре Ochsner Elmwood в Новом Орлеане.

Прежде чем возразить, что вы попробовали макароны из цельной пшеницы — с неудовлетворительными результатами — знайте, что в отличие от цельнозерновой пасты прошлого — которая часто превращалась в кашу — сегодня гораздо вкуснее благодаря улучшениям производства. И есть больше вариантов, чем когда-либо, в том числе без глютена для бегунов, избегающих глютена.

Эти уникальные цельнозерновые пасты имеют богатую питательными веществами сумму, достойную углеводной нагрузки. (Не переусердствуйте — выучите правильный путь к нагрузке .)

Макароны с коричневым рисом

Одна из самых ранних безглютеновых паст, коричнево-рисовая паста перешла от мучнистой и песчаной до плотной и жевательной. По словам Кимбалла, порция в две унции обеспечивает до четырех граммов клетчатки, «которая поможет вам чувствовать себя сытым дольше». Паста также содержит витамин B6. Недавнее исследование, проведенное в Американском журнале клинического питания, показало, что низкий уровень этого питательного вещества связан с увеличением воспалительного процесса, вызывающего повреждение сердца.

Формы Great Grain Firm, такие как органические макароны коричневого риса Lundberg Farms Penne, не станут такими же липкими, как спагетти с коричневым рисом, если их слегка переварят.

Паста Эйнкорн

Новое дополнение к рынку лапши, макароны из эйнкорна — одной из древнейших форм возделываемой пшеницы — содержит девять граммов белка на порцию. Это неожиданный источник лютеина, который содержится в зелени и яичных желтках

«Лютеин является антиоксидантом, который защищает наши глаза от ультрафиолетовых лучей», — говорит Кэти Джеффри-Ланн, RD Einkorn, также содержит фитостеролы, растительные соединения, снижающие уровень холестерина.

Большое зерна Jovial цельное зерно однозернянка Fusilli имеет твердую текстуру , которая длится даже на следующий день после приготовления пищи, поэтому он отлично подходит для остатков

Лапша соба

Японская лапша соба производится с гречневой крупой, которая на самом деле не пшеница; однако, многие бренды содержат пшеничную муку, поэтому выбирайте ту, которая изготовлена ​​исключительно из гречихи, если вы едите без глютена. Соба дает столько же углеводов, сколько и традиционные спагетти, плюс немного больше фосфора. «Фосфор является основным игроком в создании костей», — говорит Джеффри-Ланн. Лапша упаковывает восемь грамм белка на порцию, что делает их идеальными для восстановления.

Супер Паста!

Пишется по вкусу, является родственником пшеницы и содержит глютен. Он богат железом, которое нужно бегунам для выносливости, а также стимулирующим иммунитет цинку и магнию, жизненно важным для нормальной работы мышц и нервов. «Цельнозерновые макаронные изделия, такие как пишутся по буквам, усваиваются медленнее, — говорит Кимбалл, — это означает, что они обеспечивают более устойчивую энергию, чем изысканные белые макароны».
Great Grain Vita Ротини из цельного зерна готова всего за пять-шесть минут, что делает его более быстрым выбором, чем цельнозерновой

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector