Белково-овощная диета, основные принципы и варианты меню

Среди многих способов похудения белково-овощная диета занимает первые ряды. Ведь она подразумевает конкретную схему, по которой белки и углеводы употребляются в абсолютно разные дни.

Одним из главных постулатов данной диеты является то, что простые углеводы нужно заменить на сложные. Это обуславливается тем, что сложные углеводы обеспечивают весь организм энергией, а простые – способствуют накоплению жиров.

Основная схема диеты

Если следовать всем рекомендациям и придерживаться строго данной схемы, то можно свободно избавиться от лишних 6 килограммов.

Данная диета заключается в следующих этапах:

1. Первый и второй день должен быть разгрузочным. То есть утром можно съесть кусочек черного хлеба, а в остальное время пить только нежирный кефир, около 1,5 л. Желательно употреблять его маленькими порциями, а не все сразу.

2. Следующие два дня будут уже немного сытнее. На завтрак можно съесть небольшой кусочек отварной говядины. Если таковой нет, то допускается употребление двух вареных куриных яиц. В обед приготовьте мясо  и суп на грибном бульоне.

3. Пятый и шестой день данной диеты заключается в кушанье самых овощей. Их можно есть в любом виде, то есть либо стушить, либо сварить, либо употреблять сырыми. Исключением является томаты и картофель.

4. Седьмой день снова разгрузочный (кусочек черного хлеба и 1,5 л кефира).

5. Восьмой и девятый день следует по схеме изложенной во втором пункте (говядина, отварные яйца, грибной суп).

6. Десятый и одиннадцатый день снова овощные.

7. Двенадцатый – разгрузочный.

С тринадцатого дня цикл снова повторяется, то есть, начинаем снова с первого пункта.

Основные правила соблюдения диеты

Диетический рацион нужно соблюдать строго по правилам, а именно:

• перед тем, как начать воплощать схему диеты, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом;

• не забывайте, что организму нужна чистая вода в количестве не менее двух литров (не газированная);

• белково-овощная диета подразумевает исключение абсолютно всех продуктов, в составе которых есть сахар. Запрещено кушать фрукты, кондитерские изделия, морковь, свеклу, картофель, кукурузу, бобовые;

• лучше всего в еду употреблять рыбу, мясо, приготовленное на пару или просто отваренное. Так же можно кушать молочные продукты с низкой калорийностью;

• во время диеты в качестве заправки блюд можно использовать оливковое или льняное масло.

Белково-овощная диета и 4 ее варианта

Вариант 1

Эта диета диета длятся не более 5 дней и позволяет избавиться от 4-5 килограммов лишнего веса.

День 1:

Утро:

— черный хлеб (два кусочка);

— салат из овощей;

Обед:

— тушеные овощи;

Вечер:

— салат.

День 2 и 3:

Утро:

— кусочек черного хлеба (можно намазать маслом);

— зеленый чай;

Обед:

— куриный бульон;

— куриная грудка (150 грамм);

— отваренные шампиньоны (100 грамм);

Вечер:

— вареные яйца (2 штуки);

— рыба (200 грамм).

День 4 и 5:

Утро:

— йогурт;

Обед:

— овощной суп;

Вечер:

— творог (100 грамм);

— винегрет (100 грамм).

Трехдневное меню, вариант 2

1. Обязательно употребление рыбы или мяса в количестве 100 грамм.

2. Можно кушать овощи в течение дня  около 1 килограмма.

3. В рационе должны присутствовать творог и твердый сыр в количестве 50 грамм каждого.

4. Не бойтесь кушать нежирную ветчину, только в небольшом количестве, где-то 50 грамм.

5. На протяжении дня можно съедать одно куриное яйцо.

Меню на четыре дня, вариант 3

Утро:

стакан нежирного кефира;

Полдник:

стакан кефира;

нежирный творог (100 грамм);

Обед:

овощной суп;

листья салата;

Вечер:

вареная говядина (100 грамм);

зеленые овощи (500 грамм).

Диета на 6 недель, вариант 4

Марафонская диета, которая длится 6 недель. Питание однообразное, но дробное. Количество воды, которое нужно выпивать в сутки должно быть не менее двух литров. По данной схеме можно сбросить 2 кг в неделю.

Меню на день:

одно яйцо;

100 грамм творога или рыбы;

100 грамм отваренного на пару мяса;

100 грамм твердого сыра;

В неограниченном количестве можно есть овощи, кроме крахмалосодержащих (картофеля).

Данный способ похудения имеет много преимуществ. Питание по приведенной выше схеме наиболее сбалансированное и рациональное, в отличие от монодиет.

В меню есть много разных продуктов, которые можно варьировать и соединять между собой. Это как минимум защитит от  появления депрессий и не позволит остаться голодным.

Но есть и несколько минусов. Стоит обратить внимание, что очень большая нагрузка возлагается на почки и печень. Поэтому если есть заболевания данных систем, то применять такую диету категорически нельзя.

Белково-овощная диета длиться не более 20 дней. Выход из диетического рациона должен быть постепенным.