Салат с куриными сердечками и кукурузой

2
77

Салаты  бывают разнообразными: сытными и легкими, мясными и овощными, горячими и холодными, праздничными и обыденными. Готовить их — одно удовольствие, ведь сам процесс приготовления прост и быстр и можно вволю фантазировать, сочетая разные ингредиенты, порой даже несовместимые, получая при этом неожиданно вкусный результат.

Немаловажным будет и выбор заправки, ведь, порой, именно она задает вкус готовому блюду.

Сегодня мы будем готовить салат с куриными сердечками, овощами и кукурузой. Готовое блюдо получается невероятно легким и при этом очень сытным, поэтому придется по вкусу и тем, кто находится на диете, и тем, кто любит вкусно поесть.

Салат с куриными сердечками рецепт с фото

Ингредиенты

Куриные сердцечки – 300 гр.

Листья салата – 1 пучок

Кукуруза консервированная – 150 гр.

Огурец – 1 шт.

Яйца – 2 шт.

Лук зеленый – по вкусу

Оливковое масло – 4 ст.л

Сок лимонный – 1 ст.л

Соль – по вкусу

Приготовление:

Куриные сердца промоем под проточной водой, отрежем лишний жир, пленку и трубки. Продаются так же очищенные сердца, тогда вам не нужно будет тратить время на их очистку, но мне не повезло.

После того, как сердечки подготовлены, кладем их в кипящую воду и варим их минут 15-20. Главное их не переварить, а то они будут жесткие и не вкусные. Затем, сливаем воду, остужаем сердечки и нарезаем их на круглые кусочки.

куриные сердечкиЛистья салата тщательно промываем под проточной водой, стряхиваем лишнюю влагу  и мелко нарезаем, либо рвем на кусочки.

листья салата

Огурец нарезаем на тонкие кружочки, вареные яйца на дольки, а зеленый лук измельчаем.

огурцы, яйцо, лук

В миску складываем: нарезанный салат, огурец, куриные сердца, зеленый лук. С консервированной кукурузы сливаем воду и добавляем его в салат. Яйца пока не кладем. Салат солим, поливаем оливковым маслом и лимонным соком, перемешаем.

перемешать

Заправку вы можете выбрать любую, на ваш вкус: майонез, сметану, соус.

Выкладываем салат с куриными сердечками на блюдо, добавляем яйца.

салат с куриными сердечками

Приятного аппетита!

Время приготовления – 30 минут

Порции – 6

Автор рецепта: Анна Дуда

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector