Как заготовить груши консервированные целиком

33

Как быстро законсервировать груши так, чтобы они вышли твердыми и вкусными? – Легко!

Этот рецепт достался мне от бабушки. Все свое детство я проводила у нее в деревне, и просто обожала ее консервированные груши. Настолько они получались сочными и хрустящими, что я могла за раз съесть всю банку.

Теперь уже я занимаюсь заготовками на зиму и когда наступает сезон груш, обязательно закатываю 10-15 банок.

Груши консервированные целиком, рецепт

Груши — сколько поместится в одну банку

Сахар — 6 ст. ложек на 1 банку

Лимонная кислота — на кончике ножа

вымыть груши

Для этой заготовки понадобятся твердые сорта груш, а лучше всего брать недоспелые плоды. Их следует хорошенько вымыть под проточной водой.

вымыть груши и банки

Затем тщательно подготовить 3-х литровые банки и наполнить их грушами.

груши в банках

В каждую банку добавить сахар и лимонную кислоту, после чего залить их кипятком и накрыть крышкой.

добавить сахар

Теперь каждую банку следует поставить в кастрюлю с горячей водой так, чтобы она покрыла большую часть банки, почти до верха и стерилизовать их в течение 15 минут.

Осталось только их закатать, проверить, чтобы они не пропускали жидкость и накрыть одеялом на сутки.

груши консервированные целиком

По этому рецепту груши, консервированные целиком, готовятся быстро, остаются твердыми, имеют не приторно-сладкий вкус и замечательный сок.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector