Как приготовить оладьи с начинкой из варенья — рецепты с фото

1
38

Как разнообразить оладьи, к которым мы так привыкли?

Можно изменить основу, использовав вместо привычной пшеничной муки любую другую, а можно добавить начинку или же использовать уникальный соус.

Я же, в сегодняшнем рецепте, решила использовать все и сразу, максимально разнообразив вкус привычных нам оладий.

Итак, манная крупа сделает оладушки нежнее и мягче, а начинка придаст выпечке непредсказуемый вкус.

Оладьи с начинкой, рецепт

Ингредиенты:

      • Молоко – 450 мл;
      • Куриное яйцо – 1 штука;
      • Манная крупа – 3 ст.ложки;
      • Сахарный песок – 1,5 ст.ложки;
      • Соль – щепотка;
      • Пшеничная мука (в тесто) – 4 ст.ложки;
      • Растительное масло – 3 ч.ложки;
      • Варенье или джем – 4 ст.ложки;
      • Пшеничная мука (для начинки) – 1 ч.ложка.

Приготовление:

      • В молоко, комнатной температуры, добавляем сахарный песок и соль. Все хорошенько перемешиваем и тогда же добавляем и манную крупу. Оставляем массу примерно на полчаса, дав время крупе для набухания.
      • Как только пройдёт необходимое время, добавим куриное яйцо и растительное масло.молоко с яйцом
      • Последним ингредиентом в приготовлении теста станет пшеничная мука. Кстати, если вы хотите чтобы в качестве начинки выступали ягоды, нежели варенье, то их можно засыпать прямо в тесто.
      • Готовим начинку: варенье перемешиваем с мукой, чтобы оно было чуточку гуще и не вытекало.начинка
      • Выливаем тесто на разогретую сковороду. Если ваша посуда не обладает антипригарными свойствами, то первая порция обжаривается на небольшом количестве масла.готовим оладьи с начинкой
      • По центру теста выкладываем ложку варенья и заливаем все таким же количеством теста, чтобы оно накрыло варенье полностью.готовые оладьи
      • Готовые оладьи  с начинкой из варенья остужаем на салфетке, которая впитает весь лишний жир. Приятного аппетита!

Общее время приготовления – 30 минут;

Общее количество оладий – 27 штук.

Автор рецепта: ЮлиАнна

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector