Как приготовить форшмак с морковью

2
65

Интересный, очень простой и аппетитный вариант изготовления селедочного «микса».

В классическом варианте для создания данного блюда используется плавленый сырок, репчатый лук и яблоки.

Данный вариант изготовления селедочного масла максимально облегчен и подходит даже для детского питания.

Вареная морковь делает «Форшмак» более нежным, сочным и менее соленым.

Для изготовления рецепта рекомендуется выбирать слабосоленую рыбу (качественную и свежую). Если вы не располагаете большим количеством времени для изготовления селедочной массы, возьмите готовое филе соленой селедки.

Количество вареной моркови можно регулировать по своему усмотрению. Также вы можете добавить в массу твердый или плавленый сыр.

Сливочное масло для селедочного масла рекомендуется выбирать свежее и качественное (ведь от этого зависит вкус готового продукта).

Чтобы селедочная масса не испортилась, ее можно заморозить. Для этого выложите часть масла в емкость, закупорьте крышкой и отправьте в морозильную камеру. Перед употреблением ее будет необходимо заранее разморозить (30-40 минут).

Форшмак с морковью, рецепт

Ингредиенты:

— масло сливочное (100 грамм);

— селедка (1 шт.);

— вареная морковь (1 шт. среднего размера).

ингредиенты

Приготовление:

1. Подготавливаем селедку: удаляем все косточки, шинкуем небольшими сегментами, выкладываем в блендер.

сельдь в блендере

2. Доводим селедку до состояния пюре. Для этого можем воспользоваться кухонным комбайном или мясорубкой.

селедочное пюре

3. Очищаем от кожуры морковь. Измельчаем ее и добавляем в креманку с рыбой.

добавить морковь

4. Смешиваем все ингредиенты, добиваясь однородности массы.

перемешать

5. Последний этап – добавление сливочного масла.

добавить масло

6. Смешиваем размягченное масло и селедочную массу.

перемешать

Доводим форшмак с морковью до однородного состояния, подаем к столу в любое время.

готовый форшмак

Подавать форшмак можно в качестве закуски, намазав его на гренки или на кусочки тоста.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector