Витаминный компот из облепихи с яблоками

58

Компот из облепихи это ценнейший напиток, который можно готовить в любое время года, главное вовремя заготовить эту красивую и вкусную ягоду.

В замороженном виде ягоды не теряют своих полезных качеств и даже сохраняют свой ярко-оранжевый цвет. А вы знали, что облепиху называют «ягодой красоты», а напитки из нее «напитками красоты и здоровья», именно для женского здоровья ценна эта ягодка.

Усилим вкус и цвет компота, добавив в него дополнительные ингредиенты в виде апельсина и яблока. Но все буду удивлены тем, что ваш компот будет еще и с мякотью, да, да, но обо всем по порядку.

Компот из облепихи с яблоками, рецепт

Ингредиенты для приготовления витаминного компота из облепихи, апельсина и яблока:

Облепиха – 200 грамм,

Яблоко (крупное любое) – 1 штука (примерно 200 – 300 грамм),

Апельсин (средней величины) – 1 штука (примерно 200 грамм),

Сахарный песок – 100 грамм,

Вода – 1,5 – 2 литра.

ингредиенты

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Переберите ягоду по необходимости и промойте апельсин и яблоко.

Апельсин нужно помыть в теплой воде, желательно с хозяйственным мылом (без отдушек), т.к. мы будем использовать его вместе с кожурой. Нарежьте плод на 8 – 10 частей в зависимости от размера.

Из яблока удалите сердцевину и нарежьте крупным кубиком. Не срезайте кожуру, именно в ней содержится большая часть витаминов.

Подготовленные ингредиенты выложите на тарелочки, чтобы удобнее было отправлять их в кастрюлю.

подготовить продукты

В глубокую кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения. Добавьте сахарный песок и помешивая полностью растворите его.

закипятить воду

В кипящую воду с сахаром отправьте кубики яблок.

добавить яблоки

Через пару минут добавьте замороженные ягоды облепихи. Сразу же вода приобретет яркий цвет, очень красивый.

добавить облепиху

Когда начнут появляться пузырик, добавьте дольки апельсина.

Перемешайте все ингредиенты и убавьте огонь до среднего варите компот до закипания или до размягчения всех фруктов.

готовим компот

Теперь снимите кастрюлю с огня, перелейте в большую емкость и вооружитесь погружным блендером или перелейте в чашу стационарного блендера или процессора. Измельчите все ингредиенты, чтобы напиток стал однородным.

измельчить массу блендером

Затем процедите компот, нужно извлечь все косточки от облепихи, которые не перемелются, но мякоть нужно будет вернуть назад в напиток.

готовый компот

Оставьте компот из облепихи с яблоками до полного остывания, не накрывайте его крышкой. Остывший напиток разлейте по бокалам и наслаждайтесь приятными глотками витаминного нектара с мякотью.

рецепт компота из облепихи

Приятного вам аппетита!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector