Как испечь манник на кефире: пошаговый рецепт

14

Манник — рассыпчатый сладкий пирог на основе манной крупы, испечь который даже проще, чем знаменитую «Шарлотку». И чаще всего его пекут на основе кефира. Именно благодаря кефиру готовая выпечка получается высокой, пористой и очень нежной на вкус.

Вам не придется взбивать яйца или тщательно вымешивать тесто миксером — легкий в приготовлении пирог из манной крупы великолепно получается и у начинающих хозяек, которым никак не дается выпечка. Поверьте, ваши близкие останутся довольны и попросят добавки.

И сегодня По-хозяйски расскажет, как испечь манник на кефире без начинки, а подробный пошаговый рецепт с фото поможет начинающей хозяйке.

Манник на кефире: пошаговый рецепт

Манник по этому рецепту готовят без начинки. Для теста вам нужно взять:

  • [ingredients]

    • 250 мл кефира;
    • 100 грамм сахара;
    • 250 грамм манной крупы;
    • 200 грамм муки;
    • 70 мл оливкового масла;
    • 2 яйца;
    • 3 грамма соды.

    [/ingredients]

ингредиентыПриготовление:

  1. [ins]

    • В большую миску высыпьте манку и сахар, разбейте яйца и залейте все это кефиром.яйца, манка и кефир
    • Столовой ложкой хорошо помешайте продукты и оставьте миску постоять 40 минут — за это время манная крупа успеет как следует набухнуть.манка набухает
    • Затем влейте в миску оливковое масло, положите соду и, подсыпая муку небольшими порциями, замесите вязкое тесто. По консистенции оно будет походить на очень густую манную кашу.тесто для манника
    • Нанесите тонкий слой оливкового масла на дно и боковые бортики формы для выпечки, а затем выложите в нее тесто.манник в формочке
    • Классический манник на кефире выпекается в духовке в течение 45 минут, температура нагрева в процессе выпечки должна составлять 200 градусов, а духовку следует предварительно разогреть. Но можно сделать его и в микроволновке, рецепт здесь.как испечь манник на кефире
    • Слегка остывший пирог выложите на блюдо, по желанию украсив сахарной пудрой.

    [/ins]

Приятного аппетита!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector