Насколько эффективна белковая диета для похудения

Среди множества диет бывает трудно выбрать ту, которая станет идеальным вариантом именно для вас.

Придётся ли вам по душе белковая диета для похудения? На этот вопрос можно ответить, познакомившись с её принципами поближе. Итак, приступим!

В первую очередь, этот способ похудения подходит спортсменам и культуристам, а также людям, предпочитающим мясо и ведущим при этом активный образ жизни.

Менее всего она подходит дамам, однако к белковой диете не запрещается прибегать даже беременным женщинам и тем, кто уже родил.

Данная диета в сочетание с занятиями спортом увеличивает и сохраняет мышечную массу тела, расщепляя жир при помощи углеводов.

Что же касается блюд, белковая диета приветствует пищу из диетической курицы или индейки, морской рыбы (только с белым мясом: лосось, тунец и т.п.), мяса кролика и телятины.

При таком типе питания организм будет сыт белком, но ему придётся испытывать нехватку углеводов. Естественно, это запустит процесс голодания и опустошения скрытых запасов углевода, постоянного вывода воды из организма.

Для успешного синтеза глюкозы начнут уничтожаться и белковые запасы в мышцах, затем произойдёт расщепление и вывод жира.

Так вот белковая диета позволит компенсировать потерю белков за счёт повышенного содержания в пище протеинов. За неделю диеты удастся сбросить примерно от трёх до пяти килограмм.

Белковая диета для похудения, основные правила

1. Дабы не столкнуться с проблемой обезвоживания, выпивайте один или два литра негазированной минеральной либо обычной питьевой воды каждый день.

2. Подходите к своему питанию ответственно, старайтесь всегда есть в одно и то же время.

3. Следите, чтобы общее количество калорий, потребляемых в день, было не меньше 1200.

4. Питайтесь небольшими порциями, но 5 раз в сутки, и ешьте не торопясь.

5. Ужинайте до 6 часов вечера либо за 3-4 часа до того, как ляжете спать.

6. Легче следовать всем правилам диеты в отпуске, когда можете уделить себе необходимое количество времени.

7. Помните, что для сохранения мышечной и устранения лишней жировой массы необходимо заниматься спортом, различными физическими упражнениями.

8. Не лишним станет приобретение и употребление в период диеты поливитаминного комплекса с кальцием.

Разрешённые и запрещённые продукты

Что есть можно:

— морепродукты и рыбу;

— постные виды мяса (курицу, гуся, индейку, утку без жира, баранину и говядину);

— твёрдые и мягкие виды сыров;

— молочные, но обезжиренные продукты;

— овощи (помидоры и огурцы, различную зелень, капусту, болгарские перцы, баклажаны, а также кабачки);

— варёные и запечённые яичные белки;

— кисло-сладкие или же только кислые фрукты, помимо этого сухофрукты и ягоды;

— оливковое масло (не больше 4 столовых ложек в день);

— крупы, но не более 6 столовых ложек в день и только до 14:00.

Что нельзя:

— жиры (свиной, говяжий и сливочное масло), сало, свинину;

— жирные виды рыбы, в том числе палтуса;

— мясные изделия (колбасу варёную и копчёную, вредные сардельки и сосиски), любое мясо в консервных банках и копчёное;

— булочки, хлеб, выпечку, картошку;

— жирные сыры и молочные продукты;

— любые сладости и сахар;

— сладкие соки и фрукты;

— алкогольные напитки;

— уксус, большие количества растительного масла, а также соуса с солью и майонез.

Первые блюда всегда готовьте без добавления картофеля, к примеру: овощные супы, окрошку. (О том, сколько калорий в окрошке, можно узнать здесь).

В качестве второго блюда подойдёт рыба на гриле или же рыбные котлеты на пару.

Если больше тяготеете к птице, запеките курицу или утку с яблоками, потушите филе птицы с клюквенным соком или же пожарьте её на гриле.

Белковая диета для похудения, меню одного дня

1. Завтрак. Стакан тёплой воды на голодный желудок, затем йогурт или обезжиренный творожок. Через 30 минут после этого – чай (желательно, зелёный).

2. Перекус. Немного отварной курицы и гречки.

3. Обед. Рыба на пару и салат из овощей. В качестве заправки для салата используйте оливковое масло.

4. Полдник включает в себя запечённые яблоки, которые можно посыпать корицей.

5. На ужин приготовьте отварную рыбу и сделайте диетический винегрет из овощей, рецепт здесь.

Из напитков подойдут чай, травяной настой и вода.

Поскольку список разрешённых диетой продуктов довольно большой, нетрудно самостоятельно составить себе меню на неделю вперёд.

Не бойтесь довериться своей фантазии, но и не увлекайтесь.

Минусы и плюсы белковой диеты

Сначала поговорим о плюсах:

— стремительное сбрасывание лишних килограммов;

— благодаря заложенным правилам здорового питания (если вы не забудете их после завершения диеты) происходит длительное удержание достигнутых результатов;

— богатый, разнообразный рацион, позволяющий не испытывать голод и исключающий негативное воздействие на психику человека;

— продолжительность диеты всего две недели, а частота повторов не превышает одного раза в 12 месяцев.

А теперь о минусах:

— в результате низкого содержания углеводов в пище могут возникнуть раздражительность, сонливость и общая слабость;

— поскольку из организма выводятся кальций и микроэлементы, могут расслаиваться ногти, волосы потеряют силу, повысится хрупкость костей (вот зачем нужны поливитамины);

—  белковая диета является нагрузкой на печень, почки и желудочно-кишечный тракт, а это чревато обезвоживанием, апатией.

Выход из белковой диеты

Не думайте, что достаточно сбросить несколько килограмм, удовлетвориться результатом, а затем вновь вернуться к привычной для себя системе питания.

Поступая так, вы вернёте потерянные килограммы гораздо быстрее, чем избавлялись от них.

Возьмите за правило пить кофе и чай без добавления сахара, употребляйте меньше мучного, сладкого и жирной пищи.

Перед завтраком всегда необходимо выпивать стакан воды, по утрам есть нежирный творог или овсяную кашу. В обед готовьте нежирные супы или жарьте рыбу и мясо на гриле, на пару, можно запекать и в духовке. Овощи допускается употреблять в любом виде, если только не решите их жарить. Также стоит воздержаться какое-то время от картошки.

К тем продуктам, что вы привыкли употреблять, возвращайтесь постепенно – вводите их в свой рацион, но понемногу.