Как приготовить вареный омлет в пакете

62

Это блюдо поразило меня своим оригинальным способом приготовления. Я думала, что после омлета Пуляр меня уже ничего не удивит.

Казалось бы, что может быть проще приготовления омлета? Да ничего.

И разве можно как-то разнообразить блюдо без добавления различных вкусовых добавок? Вряд ли, но однако, нет ничего невозможного.

Сегодня я предлагаю вам приготовить удивительно интересный омлет, который нужно не жарить, а отварить. Он идеально подойдет для тех, кто бережет свою фигуру, ведь никакого растительного (а значит жирного и вредного) масла, для приготовления этого блюда, не требуется.

Итак, приступим к приготовлению и приготовим омлет, который по процессу больше напоминает «пашот».

Вареный омлет в пакете, рецепт

Ингредиенты:

Куриные яйца – 3 штуки;

Молоко – 70 грамм;

Соль – по вкусу;

Вода.

Приготовление:

1. Яйца, молоко и соль выкладываем в миску.

яйца с молоком

2. Взбиваем все содержимое посуды при помощи ручного венчика или же миксера.

взбить

3. Всю яичную массу помещаем в пакет (я использовала пакет для замороженных продуктов, так как он плотнее; к тому же можно использовать и пакеты для запекания курицы). Пакет завязываем, но не плотно, оставляя в нем немного воздуха.

яичная масса в пакете

4. Кастрюлю с водой нагреваем и помещаем в нее пакет с яичной массой. На протяжении 20-30 минут варим яичный омлет. Постоянно контролируем состояние пакета: узелок не должен быть под водой.

варим омлет

5. Как только пройдет необходимое время, огонь отключаем, а вареный омлет в пакете выкладываем на тарелку.

готовый омлет

6. Как только пакет слегка остынет, яичную массу выкладываем на блюдо, которое будем подавать к столу. Она очень легко извлекается и совершенно не пристает к пакету.

подаем омлет к столу

Готовый омлет можно украсить зеленью, или подать его с овощами, по вкусу. Приятного аппетита!

вареный омлет в пакете

Общее количество порций: 2 порции;

Общее время приготовления: 35 минут.

Автор статьи: ЮлиАнна

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector