Эффективная и полезная диета на свекле
Содержание
Хорошо, когда диета не только помогает избавиться от лишнего веса, но ещё и не вредит вашему здоровью.
Именно такой является свекольная диета.
За время её соблюдения (7, максимум 10 дней) вы сумеете сбросить от 5 килограмм и более, а также очистить организм от токсинов.
Среди продуктов органического происхождения, свекла – это, пожалуй, тот овощ, который содержит максимально высокое количество бетаина. Данный элемент окисляет жировые клетки, после чего они истончаются и погибают.
Кроме того, бетаин обладает и важными физиологическими свойствами, предохраняющими от набора дополнительных килограммов. В этом вопросе главным является куркумин – мощный антиоксидант. Он имеет молекулярное строение и не позволяет новым жировым клеткам обрастать мелкими кровеносными сосудами.
Учитывая недостаток питания, новообразовавшиеся клетки умирают, а вы не набираете лишний вес даже по окончании самой диеты.
Диета на свекле, плюсы и минусы
В сравнении с другими полезными овощами, свекла может похвастать преимуществами. Впрочем, недостатков она тоже не лишена, хотя их и не много.
К минусам относятся наличие в её составе большого количества простых сахаров и высокая калорийность продукта (на 100 грамм приходится 45 килокалорий). Что касается плюсов, выделим следующие:
— содержание витаминов В 12 и РР;
— большое количество йода;
— доставку железа и насыщение крови кислородом.
Меню диеты на свекле
По большей части меню данной диеты включает в себя варёную свеклу, однако несколько раз в неделю следует употреблять и сырую.
В сваренном виде свекла сохраняет в себе практически все полезные вещества, при этом переварить её будет намного легче, чем сырую.
В дополнение ко всему, она ускорит пищеварительный и активизирует метаболический процессы, да и в целом скажется положительно на здоровье желудочно-кишечного тракта.
Помимо красного овоща диета на свекле включает в себя морковь, поскольку она имеет похожий состав и потому организм получает практически полный комплекс всех необходимых ему веществ (заметьте, без нагрузки желудка дополнительной пищей). Ещё в меню должны войти капуста, помидоры и яблоки – они отлично сочетаются со свеклой.
Что же касается белка, то его можно получить, употребляя мясо и рыбу, а также кисломолочные продукты (к примеру, кефир).
Все перечисленные продукты способствуют созданию кислой среды в желудке (вот почему иногда возникает тяжесть из-за переизбытка мяса), но свекла содержит минеральные соли и помогает поддержать нормальный уровень кислотно-щелочного баланса.
Дабы свекла не действовала расслабляюще, иногда в диету стоит включать определённые каши – гречневую, рисовую. Исходя из всего вышеизложенного, можно сделать вывод о том, что всё меню выглядит довольно сбалансированным и обогащённым полезными веществами. Здесь есть углеводы, белки, жиры, а ведь именно эти элементы считаются основными.
Диета на свекле 7 дней, меню
День первый
На завтрак натрите сырую свеклу и выпейте стаканчик минералки. В обед можете сделать салат из натёртых на тёрке отварных моркови (2 штуки, средние) и свеклы. Также необходимо выпить стакан воды. На ужин следует съесть либо запеченную, либо варёную рыбу и выпить стакан кефира. Помните, что каждая порция мяса и рыбы должна содержать 200 грамм, а порция свеклы – 100-150 грамм.
День второй
Завтрак должен включать в себя порцию натёртой, опять же, сырой свеклы. На обед сварите свеклу, натрите её на тёрке, затем съешьте несколько штук чернослива. Поужинать можно порцией отварной и натёртой свеклы, после чего съесть яблоко.
День третий
Завтрак третьего дня – это один йогурт, не содержащий фруктовые добавки и сахар, обед – порция варёной говядины и 3 небольшие варёные морковки. Ужин – салат из варёной свеклы и двух столовых ложек нежирной сметаны.
День четвёртый
За завтраком съешьте 100 грамм сырой морковки (естественно, натёртой) и выпейте стакан воды. В обед лучше употребить запечённую или варёную рыбку и порцию отварной свеклы, протёртой. Ужин же будет состоять из гречневой каши (100 грамм) и стакана кефира.
День пятый
Позавтракайте варёным рисом (100 грамм) и выпейте воды (всего один стакан). На обед приготовьте себе варёное филе курицы, сварите свеклу на одну порцию и натрите её на тёрке. На ужин просто выпейте стакан кефира (подойдёт и простокваша или ряженка).
День шестой
На завтрак и обед необходимо употреблять по 100 грамм пищи, но за завтраком это должна быть натёртая сырая свекла, а в обед – натёртая капуста (белокочанная и сырая). За ужином съешьте 150 грамм варёной говядины и несколько небольших варёных морковок (штуки 4).
День седьмой
В этот день на завтрак нужно употребить 4 чернослива и пару яблок, на обед – гречневую кашу (100 грамм), а на ужин сварить куриное филе и свеклу (по 150 грамм). Свеклу обязательно натереть.
Следует также выпивать во время диеты до двух литров воды в сутки.
Выход из свекольной диеты
После того, как закончите диету на свекле, рекомендуется включать этот овощ в свой рацион минимум раз на протяжении следующей недели.
Кроме того, рекомендуется почаще употреблять каши и иногда кисломолочные продукты. Постепенно возвращайте в свой рацион и мучные изделия, начиная с ржаного хлеба.
А вот различных жирных и жареных блюд в первые несколько дней должно быть немного!
На седьмой день после диеты пора возвращаться к привычному для себя рациону.
Автор статьи: Карташ Кристина