Меню Рубрики

Диетическая говяжья печень, тушеная в сковороде

диетический рецепт куриной печени

Когда мы сидим на диетах или придерживаемся правильного питания, нам, как никогда важно знать, в каких продуктах больше белков или углеводов.

Особенно, это относится к тем, кто придерживается белковой «сушки».

И настоящей находкой для них является говяжья печень.

Но как бы много рецептов ее приготовления не было найдено, в просторах интернета, большинство из них содержит жирные бульоны или подливы.

Нам это не нужно, и поэтому, я предлагаю вам приготовить обычную тушеную печень.

Печень получается очень вкусной и в меру нежной. Ее можно использовать, как прекрасное дополнение к ужину и по желанию даже заправить нежирной сметаной, чтобы добавить блюду дополнительный и оригинальный вкус.

Диетическая говяжья печень: рецепт

Ингредиенты:

Печень говяжья – 200 грамм;

Репчатый лук – ½ штуки;

Вода – 1 л.;

Сметана нежирная (по желанию) – 1 ст.л.;

Соль, перец — по вкусу.

Ингредиенты:

Печень необходимо промыть в прохладной воде, перед использованием (не в теплой, и тем более, не в горячей);

печень

Используем сковороду с антипригарным покрытием. Обжариваем на ней мелко нарезанный лук, после, добавляем к нему и печень. Огонь должен был средним, время от времени перемешиваем ингредиенты; но общее время обжаривания не должно составлять больше 3-4 минут.

обжарить печень

В сковороду наливаем воду и выкладываем необходимое количество сметаны (но по желанию). Солим и перчим, по вкусу. добавляем сметану

Таким образом, тушим говяжью печень на протяжении 20 минут, не забывая помешивать содержимое сковороды.

тушеная печень

Диетическая говяжья печень готова!

диетический рецепт куриной печени

Рекомендую сразу извлечь ее в отдельную посуду, так как бульон не понадобится больше. Слегка дадим печени остыть и можно подавать ее к столу.

Автор рецепта: ЮлиАнна

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *