Меню Рубрики

Диетические салаты с имбирем для похудения

салат с имбирем для похудения

Имбирь – это тот продукт, благодаря которому можно кардинально изменить свою жизнь. Ведь благодаря тем микроэлементам, которые содержатся в нем можно сбросить лишний вес, повысить иммунитет, укрепить нервную систему.

Оптимальный вариант сохранить все полезные свойства имбиря – это использовать его в свежем виде. В таком виде он может быть, как правило, только в салате.

Рецептов этого блюда с имбирем существует довольно много. Несмотря на то, что это обычно овощные салаты, вкус их оценят не только любители диетических блюд, но и те, кто предпочитают вкусную и полезную еду одновременно.

Такие салаты будут идеальным дополнением к мясным блюдам или являться основным во время диеты.

Салат с имбирем: рецепты

Имбирный салат с финиками

— 300г моркови,

100г сушеных фиников,

— зелень (листья салата, лук, петрушка, базилик или любая другая зелень, которая нравится).

Для заправки понадобится:

— небольшой кусочек имбирного корня;

— 1 лимон

-1 десертная ложка меда

— 4 ст.л оливкового масла .

— белый перец, соль

Как готовить такой салат?

Вымыть зелень, все жесткие стебли убрать. Крупные листья салата положить на дно тарелки.

Мелкую зелень (укроп, петрушку) измельчить.

Очищенную морковь потереть на терке. Финики без косточек и кожицы нарезать соломкой. Кожицу можно не удалять, если она не сильно жесткая.

Все компоненты перемешать.

Имбирь очистить и натереть на самой мелкой терке. Сок из лимона хорошо выжить. В него добавить мед, масло и имбирь, также добавить соль, свежий помолотый перец. Для вкуса можно добавить1ч.л.кориандра и 0,5ч.л. тмина.

Все перемешать вместе с заправкой. Можно посыпать сверху измельченными грецкими орехами.

Овощной салат с имбирем для похудения

— 150г сырой моркови

— 100г печеной свеклы

-50г апельсиновой цедры

-100г лимона

-50г имбиря

-50г порошка сельдерея.

Натереть на терке морковь, свеклу и апельсиновую цедру. Сделать заправку из сока 1 лимона, натертого на мелкой терке имбиря. Добавить порошок сельдерея. Все ингредиенты перемешать. Салат готов!

Витаминный салат с имбирем

-2 луковицы (можно использовать салатный лук)

-2 болгарских красных перца,

-1 жёлтый болгарский перец,

-2 ст. л. растительного масла,

-1 ст. л. коричневого сахара,

-2 ст. л. лимонного сока,

-750 г. ананаса (желательно свежего);

— по 1/4 ч. ложки приправ ( корицы, гвоздики, мускатного ореха и других), а также имбиря.

 Как приготовить:

Лук нарезать тонкими кольцами. Чтобы ушла из него горечь необходимо его залить кипятком на 2-3 мин.

Добавить к луку нарезанный соломкой очищенный болгарский перец (желтый и красный). Эту смесь можно потушить, а можно оставить так, чтобы сохранить как можно больше витаминов и микроэлементов в овощах.

К ним добавить мелко нарезанный ананас. Все заправить соком лимона с сахаром и перемешать. Салат готов!

Салат с имбирем и креветками

-400г крупных креветок ( лучше очищенных, чтобы не тратить время на их очистку),

— 2 шт.манго,

— 1 луковица,

— 50г руколы

— 30г свежего имбиря,

— 3ст.л. лайма,

— 3ст.л. растительного масла

-соль и перец.

Приготовление:

Сварить креветки. Почистить лук и мелко нарезать. Вымыть руколу и высушить. Манго почистить и нарезать поперек длинными ломтиками.

Взять миску и налить в нее масло, лимонный сок, соль и перец. Почистить имбирь и натереть его на очень мелкой терке. Вмешать его в заправку. К общей массе салата добавить лук с креветками. Все перемешать с заправкой, украсить руколой и можно подавать на стол!

Стоит отметить, что все эти салаты  с имбирем для похудения не только полезны благодаря тому, что все овощи в них свежие, но и очень вкусные и питательные. Эти салаты оценят и любители диет, и гурманы!

Автор рецепта: Ольга (lola1305)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *